-
-
Předkrmy
-
Jemná jelení paštika s rozpečeným chlebem (130 g)
153,- -
Krevety na víně s česnekovým máslem (100 g)
229,- -
Pražené grundle (200 g)
153,- -
Škvarky z kapra (200 g)
192,- -
Smažená krabí klepeta s pikantní omáčkou (150 g)
129,- -
Tatarák z lososa, jemně ochucený, s křupavými topinkami (100 g)
232,-
-
Polévky
-
Česneková se sýrem a krutony
49,- -
Dle denní nabídky
55,-
-
Sladkovodní ryby
-
Candát (200 g)
290,-Filé pečené s restovanou zeleninou
-
Čínská směs z kapra (200 g)
207,- -
Pstruh na grilu (200 g)
149,-Pstruh - cena dle váhy: 10 g váhy = 7,-
-
Sumeček (200 g)
205,-Filet v županu se sýrovou omáčkou
-
Sumeček žraločí (200 g)
190,-Filé v křupavé krustě
-
Mořské ryby
-
Filet z mořského úhoře (200 g)
196,-Pečený
-
Hranolky z lososa s citronovou pěnou z mascarpone, koprový olej (200 g)
249,- -
Losos (200 g)
259,-Filé pečené v bylinkové krustě
-
Pražma královská na grilu se smaženým česnekem a bylinkovým máslem (200 g)
181,-Pražma - cena dle váhy: 10 g = 9,-
-
Kuřecí minutky
-
Kuřecí kapsa plněná balkánským sýrem a šunkou (200 g)
175,- -
Smažený kuřecí řízek (150 g)
149,- -
Šťavnatý kuřecí steak v krustě z cibulky (150 g)
159,-
-
Hovězí maso
-
Uruguayský rumppsteak na zeleném pepři (200 g)
269,- -
Uruguayský rumpsteak s fazolkami restovanými na slanině a cibulce (200 g)
279,-
-
Jelen
-
Jelení steak na soté z lesních hub (200 g)
320,-
-
Vepřové minutky
-
Grilovaná žebírka s křenem (400 g)
229,- -
Grilované vepřové koleno s chlebem (300 g)
229,- -
Maso dvou barev (150 g)
164,-Vepřové a kuřecí maso
-
Smažený vepřový řízek (150 g)
155,- -
Šťavnatý vepřový steak v hnízdě z glazírované cibulky (250 g)
219,- -
Vepřová panenka ,,sous vide" s himlájskou solí a portskou omáčkou (150 g)
204,-
-
Bezmasá jídla
-
Hermelínový řízek "ONDRÁŠ"
162.-v bramborákovém těstě
-
Smažený sýr (120g)
111.-Eidam
-
Saláty
-
Šopský salát (300g)
149.- -
Zeleninový salát s hermelínem (250g)
189.- -
Zeleninový salát s kuřecím masem (250g)
181.-
-
Přílohy
-
Americké brambory (200g)
50.- -
Chléb/ Toast (50g)
7.- -
Restovaná zelenina (200g)
65.- -
Rozmarýnové brambory (200g)
45.- -
Smažené bramborové krokety (200g)
50.- -
Smažené hranolky (200g)
50.- -
Šťouchané brambory (200g)
55.-s restovanou cibulkou a angl. slaninou
-
Vařené brambory (200g)
45.-
-